13 Μαρ Διατροφή στην εγκυμοσύνη
Ο όρος ’διατροφή’ δεν πρέπει να συγχέεται με την λέξη ‘δίαιτα’. Ποτέ δεν κάνουμε δίαιτα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η δίαιτα είναι επικίνδυνη και για την μαμά και για το μωρό καθώς ένα συγκεκριμένο διαιτολογικό σχήμα μπορεί να περιορίσει βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα.
Τρώτε μια ποικιλία τροφών έτσι ώστε να πάρετε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή συμπεριλαμβάνει 6-11 μερίδες σιτηρών (ψωμί, quaker, δημητριακά, ρύζι, μακαρόνια), 2-4 μερίδες φρούτα, 4 ή περισσότερες μερίδες λαχανικών, 4 μερίδες γαλακτοκομικών και 3 μερίδες τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες όπως κόκκινο κρέας, ψάρι, αυγά, ξηροί καρποί.
Πιο συγκεκριμένα:
Λέμε ΝΑΙ σε:
- Οτιδήποτε περιέχει ίνες —> βοηθάει στην δυσκοιλιότητα.
- Άπαχο κρέας, αυγά πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β —–> βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού
- Αντιοξειδωτικά φρούτα και λαχανικά – πορτοκάλια, καρπούζι, λεμόνι, μαρούλι, cranberries, σταφύλια, καρότα, κουνουπίδι, μπρόκολο κ.α. —–> μείωση του οξειδωτικού στρες
- Ψάρια (μικρά ψάρια) πλούσια σε βιταμίνη Α, απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ενίσχυση της φυσικής μας άμυνας, βιταμίνη D, η οποία συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό, βιταμίνη Β6, απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας καθώς και ανόργανα στοιχεία όπως Φώσφορο, Ασβέστιο, Μαγνήσιο για την σωστή ανάπτυξη των οστών και Ψευδάργυρο και Ω-3 λιπαρά οξέα για την σωστή λειτουργία του νευρολογικού συστήματος.
ΛΕΜΕ ΟΧΙ σε:
- Μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
- Ωμά κρέατα και ψαρικά
- Οστρακοειδή
- Μεγάλα ψάρια ωκεανού όπως σολωμός, τόνος έχουν υψηλή συγκέντρωση σε βαρέα μέταλλα.
- Καφέ : μπορείτε να καταναλώσετε μέχρι μια μικρή κούπα καφέ την μέρα.
- Αλκοόλ : η κατάναλωσή του μπορεί να προκαλέσει νευρολογική βλάβη στο μωρό
Σε επόμενο άρθρο, θα μιλήσουμε για την διατροφή οταν μια μαμά θηλάζει. http://www.thilazw.gr/2018/03/13/breastfeedingandnutrition/
Βιβλιογραφία: